Fue parte de un control rutinario que realizaban efectivos policiales en carnicerías del Paraje Crucecitas, departamento de Lavalle.
Cuando las autoridades solicitaron la documentación que acreditara el origen de los productos, comenzaron a parecer las irregularidades.
El comerciante exhibió una boleta vieja y, visiblemente nervioso, terminó admitiendo que había realizado una faena por su cuenta tras comprar un animal a un vecino.
Al revisar los freezers, la Policía encontró costillares, espinazos, cogotes y distintos cortes sin sellos bromatológicos ni controles sanitarios.
Según el veterinario policial, los cortes representaban un riesgo para la salud pública y debían ser desnaturalizados.
Por ello, la Fiscalía Rural ordenó el inicio de actuaciones por una presunta infracción al artículo 206 del Código Penal.
